Постный кекс с сухофруктами

Ингредиенты:

  • Геркулес долгой варки-230-250гр
  • Орехи-70гр
  • Сухофрукты(финики, курага, чернослив, изюм — смесь) 150гр
  • Готовый кофе-250мл
  • Сахзам 3гр
  • Какао 10гр
  • Ванилин

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты залить кипятком на 5-10 мин,затем промыть и нарезать.
  2. Орехи перемолоть в блендере.
  3. Овсянку тоже перемолоть, не старайтесь прям в муку, это не обязательно.
  4. Смешать все ингредиенты и добавить готовый кофе, перемешать до однородности. Тесто будет густое. Переложить его в форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 40-50 минут. Кекс должен остыть в приоткрытой духовке. Дать время настояться, лучше ночь.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector