У каждой хозяйки свой рецепт приготовления малосольных огурчиков и каждый хорош по-своему. Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками». Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба
Ингредиенты:
-1 кг огурцов
-1 литр минеральной воды
-2 столовые ложки соли без горки
-укроп
-5 зубчиков чеснока.
Как приготовить малосольные огурчики на минералке:
-Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
-Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
-Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
-Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.
-Через сутки малосольные огурчики готовы!
Приятного аппетита!
