Потрясающе вкусный торт из кабачков

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится абсолютно всем.

Потрясающе вкусный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить большое количество отменных блюд. Мы вам предлагаем сделать этот потрясающе аппетитный закусочный тортик, в который просто невозможно не влюбиться. Состоит он из простых и доступных ингредиентов, готовится достаточно легко, а результат превосходит себя. Он имеет красивый внешний вид, поэтому его с достоинством можно подать  к праздничному столу. По желанию можете поиграться со вкусами и добавить какие-нибудь свои любимые ингредиенты. В любом случает будет очень вкусно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 700 гр кабачка
  • 2 столовые ложки муки
  • 3 яйца
  • 2-3 репчатого лука
  • 150 гр сметаны
  • 500 гр шампиньонов
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 50 гр твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • укроп по вкусу

Начинаем процесс

  • В первую очередь, используя терку, натираем кабачок. После чего отжимаем мякоть от жидкости.
  • Затем добавляем к нему яйца, муку, соль и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем.
  • Из подготовленного теста выпекаем блины на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
  • Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Также маленькими кусочками режем грибы. После чего отправляем подготовленные ингредиенты обжариваться до готовности. При этом требуется добавить соль и черный молотый перец.
  • Затем в отдельную емкость отправляем сметану, мелко нарезанный укроп и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
  • Теперь берем блюдо и укладываем на него первый блин. Смазываем подготовленным соусом и размещаем часть начинки. Затем накрываем вторым блином и повторяем слои, чередуя их.
  • Украшаем закусочный тортик на свое усмотрение и ставим в холодильник минимум на пару часов.
  • По истечении нужного времени тортик готов и его можно подавать к столу.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector